Hehe..MMBAS kembali lagi dengan resepi ter"latest"..dan bakal melengkapkan hidangan hari anda..ais krim dah ada..whipped potato pun dah ada..so dengan resepi ayam goreng berempah nie akan menyebabkan anda mempunyai alasan untuk tidak ke KFC lagi..hehe (boleh kena akta hasutan nie)..bukan apa..salah satu strategi untuk memperkuatkan ekonomi ummah..kira jihad ilmu la nie..apa pun layanzzzzzzzzz dan selamat mencuba!!Bahan A (semuanya dikisar):
- 200 gm halia
- 200 gm lengkuas
- 100 gm kunyit hidup
- 6 batang serai
- 4 ulas bawang putih
- 5 biji bawang besar
- 1/2 ekor ayam (potong 8)
- 5 helai daun kari
- 6 camca besar serbuk kari
- 1 camca teh serbuk kunyit
- garam secukup rasa
- Blend semua Bahan A
- Masukkan serbuk kari, daun kari, serbuk kunyit serta garam bersama bahan kisaran dan perap ayam selama 1-2 jam (lagi lama lagi terasa ke"rempah"annya..)
- Panaskan minyak dan goreng ayam tersebut hingga masak
- Hidangkan panas-panas..klau ada nasi lemak kukus memang boleh buncit perut nie..hehe
No comments:
Post a Comment