12 January 2010

MMBAS Episode 16: Udang Goreng Madu ^_^

M.A.D.U nie a bit sensitif untuk certain Hawas..tapi untuk lelaki kebanyakkannya akan sensitif jugak bila terbau masakan nie..sensitif kat urat perut dan usus besar..apa pun..best of luck dan selamat mechoba!!



^_^ Bahan Untuk Bermadu

600 g udang
1 sudu makan cili [blend]
1 sudu teh ketumbar [blend]
1 sudu teh jintan manis [blendjugak]
1 sudu teh jintan putih [blend jugakkk]
1 sudu teh tepung penaik
1 sudu serbuk lada hitam
2 sudu teh madu
garam secukup rasa

^_^ Cara Memadukan Udang

1.Bersihkan udang dan toskan.
2.Kemudian gaulkan dengan bahan-bahan yang telah dikisar.
3.Perap udang yang telah digaul untuk selama 1 jam.
4.Panaskan kuali dengan minyak yg banyak, kemudian masukkan udang.
5.Masak sehingga sebati dan kering.
6.Setelah kekuningan angkat & hidangkan.

No comments: